前台办入住、推车进客房叠被套——韩国观光大学酒店经营专业的一批学生最近在首尔一家五星级酒店里忙了几天。这不是参观，是实打实的岗位体验。
带队的金教授说，课上讲十遍“check-in流程”，不如让学生站一次前台。这次项目把课堂搬进酒店，前厅和客房两个部门轮流跟岗。学生李敏智被分到前台，第一天就遇上一位客人因房间朝向不对要求换房。“课本上写‘妥善处理客人诉求’，真站在柜台后面才知道，得先看房态、再协调楼层、还得跟客房部打招呼，一套下来脑子得转得过来。”她说。
客房那边也不轻松。铺床单要一次到位、毛巾折角有固定尺寸、迷你吧补货得对着清单逐项核。酒店客房部主管朴女士带了三天学生，她说：“学校教的规范是对的，但真到楼层里，一间房二十分钟要清完，节奏感只能在现场练出来。”
据校方介绍，这类岗位体验已纳入酒店经营专业的实践学分，合作酒店从去年的两家增加到四家。下一步打算把餐饮部也加进来，让学生轮一圈再选方向。
